Champagne Charlier et Fils – Ratafia

Montigny Sous Chatillon

Vieux Ratafia Champenois

Spiritueux

Assemblage

Dosage

110g/L

Vieillissement

5 ans de vieillissement

Cuverie

Foudre de chêne

Fermentation malolactique

Effectuée

Terroir

Vallée de la Marne

Commentaires de dégustation

En bouche, des arômes de poire et de miel, ronds et soyeux.

Profil

Un alcool rond et fruité à apprécier à l'apéritif ou en digestif.

Notre accord mets-vin

Accompagnera des fromages à pâte fleurie ou plus traditionnellement un foie gras poêlé ou un dessert chocolaté.
Dessert Chocolaté Entrée Froide Fromage à pate molle

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