Champagne Paul Bara – Grand Rosé

Bouzy

Grand Rosé

Champagne Rosé d'assemblage

Assemblage

80% Pinot Noir

Dont 10% de vin rouge

20% Chardonnay

Dosage

5g/L

Cuverie

Cuve Inox

Fermentation malolactique

Bloquée

Terroir

Bouzy (Limon sur Craie)

Commentaires de dégustation

En bouche, des arômes de baies et fruits rouges tels que la cerise, la framboise ou la fraise, avec un final confit.

Profil

Ce champagne rosé révèle tout en élégance la vinosité de ses Pinots noirs.

Notre accord mets-vin

Un champagne savoureux, qui s'accordera à merveille avec sushis, saumons et desserts aux fruits rouges.
Dessert Fruité Entrée Froide Fromage à pate molle

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