Assemblage
55% Chardonnay
20% Pinot Noir
20% Meunier
5% de Petit Meslier, Arbane, Pinot Gris, Pinot Blanc
Dosage
8g/L
Cuverie
Foudre de chêne
Fermentation malolactique
Bloquée
Champagne Grongnet – Carpe Diem
Etoges
Carpe Diem
Champagne d'Assemblage
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