Champagne Nominé Renard – Cuvée M

Villevenard

Nominé Renard - Cuvée M

Champagne Blanc de Noirs

Assemblage

100% Meunier

Dosage

6.8g/L

Vieillissement

3 ans minimum

Cuverie

Inox

Base

2020

Fermentation malolactique

Effectuée

Terroir

Villevenard, Argilo Calcaire et Silice

Commentaires de dégustation

Le premier nez est élégant et puissant. Il évoque les fruits rouges à petites baies, le pamplemousse rose et la pomme caramélisée. Après quelques minutes d’aération, le vin devient plus gourmand en évoquant le beurre chaud, la gelée de groseille et le jus d’abricot

Notre accord mets-vin

A essayer avec une souris d'agneau, ou une fondue aux poireaux
Apéritif Entrée Chaude Fromage à pate dure Pour le plaisir! Viande rouge

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