Champagne NOMINE-RENARD

Villevenard

Special Club

Champagne d'Assemblage

  • 50% Pinot Noir
  • 50% Chardonnay

Dosage

7.8g/L

Millésime

2016

Cuverie

Cuve Inox

Convertion Malolactique

Effectuée

Terroir

Villevenard, Etoges, Allemant
Argilo Calcaire et Silice

Commentaires de dégustation

Des notes subtils de fenouil et réglisse. En bouche l’attaque est vive tandis que la finale est savoureuse et minérale.

Profil

Un champagne savoureux

Notre accord mets-vin

Il sera apprécié avec un filet de loup poêlé sur sa peau, un turban de sole aux asperges et un zeste de citron vert ou encore un magret de canard grillé avec des lamelles de fenouil sauce soja
Apéritif Poisson gras Viande blanche

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