Notre histoire

5  générations d’hommes passionnés ont contribué à faire évoluer le vignoble Michel. José Michel, vigneron depuis 1955, soucieux de la qualité, adapta chacun des 3 cépages champenois aux terrains et aux expositions idéales. Antonin, son petit-fils, prend la relève et continue d’assurer la pérennité du Domaine à travers une philosophie bien définie et des méthodes de travail rigoureuse et exigeantes.

En cave, pas de règles définies à l’avance,  tout est remis en question chaque année, de la vinification au dosage.

Ce travail artisanal de la vigne et du vin permet à la maison de produire des vins visionnaires, riches de caractère et d’une incroyable finesse.